Prodotti da forno biologici italiani

Grassi vegetali

Nei nostri prodotti, adatti per le intolleranze alimentari, non utilizziamo grassi animali, ma:

olio di oliva, il più nobile tra i grassi alimentari, contraddistinto dal sapore unico;
olio di girasole, dal sapore tenue e ricco di grassi polinsaturi;
oli vegetali non idrogenati, che rendono i prodotti più friabili, privi del processo di idrogenazione (con cui chimicamente si rende solido un prodotto liquido).