I dolcificanti
Come dolcificanti utilizziamo:
- malto di riso e malto di mais: ricchi di zuccheri complessi e di minerali, rilasciano zuccheri in modo graduale, permettendo un minore impatto sull'indice glicemico;
- succo di mela concentrato e succo d'uva, estratti direttamente dal frutto;
- zucchero di canna grezzo, per esaltare il gusto del dolce;
- fruttosio, esclusivamente nei prodotti indicati per diabetici.